[实用新型]一种高效环保烤盘

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体的说是一种高效环保烤盘。包括烤盘本体、油槽、出油孔、挡油板和连杆，所述的油槽固定连接在烤盘本体的外端，油槽环绕间隔设有四个出油孔，挡油板固定连接在连杆上，挡油板覆盖在出油孔上。所述的烤盘本体由内向外倾斜。所述的油槽上两个出油孔之间的端面由内向两个出油孔倾斜。还包括出油筒和第一滑板，多个第一滑板间隔固定连接在出油筒的内端，挡油板与出油筒贴合设置。其有益技术效果为本实用新型能够在不影响烤肉的情况下，对油回收处理，并且回收油的过程简易便捷，由于火的边缘温度过低，烤盘本体由内向外倾斜，可以使烤盘本体的外端与火焰接触的更加充分，从而提高烤肉效率。