[实用新型]蛋类的自动卤制机有效
| 申请号： | 202120587248.8 | 申请日： | 2021-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN214802157U | 公开（公告）日： | 2021-11-23 |
| 发明（设计）人： | 林友俊;李京;陈玉璇;杨焕彬;曾庆培;孙亚 | 申请（专利权）人： | 广东无穷食品集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00;A23L5/10;A23P30/00 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 梁睦宇 |
| 地址： | 515700 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型提出了一种蛋类的自动卤制机，包括卤汁池、调料装置、第一油泵、喷淋装置、卤制主机、储罐和出料装置，所述的卤汁池与所述的调料装置连通，所述的调料装置与所述的第一油泵的抽液口连通，所述的第一油泵的排液口与所述的喷淋装置连通，所述的喷淋装置安装于所述的卤制主机的入料口，所述的卤制主机的出料口与所述的出料装置连通，所述的卤制主机的溢流口、储罐和卤汁池的回流口依次连通。本实用新型采用自动卤制装置循环卤制卤蛋，使用后的卤汁的过滤和调配，符合工艺要求，实现了减少卤汤使用量和降低了卤蛋的破损，减少工序流转的人力投入，大大提高自动化一体化的生产模式。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋类 自动 卤制 | ||
【主权项】：
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