[实用新型]一种糕点食品用起酥情况快速检测装置

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其为一种糕点食品用起酥情况快速检测装置，包括检测箱，检测箱的顶部面板上固定设置有延伸板，延伸板上端的前侧面板上固定设置有图像采集摄像头，检测箱内部的右侧设置有警报室。本实用新型中，通过在检测箱顶部的延伸板上设置图像采集摄像头，在糕点食品烤制时，将检测箱放置在烤箱前侧的观察窗处，利用图像采集摄像头对糕点食品烤制情况进行实时图像采集，采集图像经过图像处理芯片处理后发送到处理器，该处理器通过WIFI模块与用户端进行实时画面共享，实现糕点食品烤制的在线监测，当糕点食品表面起酥时，处理器控制警报器发出警报，实现糕点食品起酥的快速检测，适宜推广使用。