[发明专利]一株高抗氧化活性植物乳杆菌P101及其应用有效
| 申请号： | 202111652229.X | 申请日： | 2021-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN114196593B | 公开（公告）日： | 2023-07-28 |
| 发明（设计）人： | 许恒毅;刘善级;胥晓薇;王梦琦;胡烈海 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A61K35/747;A61P31/04;A61P37/02;A61P39/06;A61P1/16;A23L33/135;A23L29/00;C12R1/25 |
| 代理公司： | 南昌金轩知识产权代理有限公司 36129 | 代理人： | 彭小娇 |
| 地址： | 330000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株高抗氧化活性植物乳杆菌P101及其应用，本发明植物乳杆菌P101分离自江西省吉安市农家自制酸菜，其16S rRNA序列如SEQ ID NO：1所示，保藏编号为CCTCC M 2021108。本发明植物乳杆菌P101具有良好的抑菌活性，能够显著抑制金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌等肠道致病菌的活性；具有较强的抗氧化活性，体外实验结果显示，植物乳杆菌P101对1,1二苯基‑2‑三硝基苯肼(DPPH)和羟基自由基的清除率均显著高于鼠李糖乳杆菌GG(LGG)，体内实验结果显示，植物乳杆菌P101能有效减弱酒精诱导的氧化应激损伤，并抑制机体炎症反应。本发明植物乳杆菌P101在酸性或高胆盐环境中存活率显著高于植物乳杆菌ZDY2013，此外，植物乳杆菌P101在缓解酒精诱导的脂肪性肝炎中效益突出。 | ||
| 搜索关键词： | 一株高抗 氧化 活性 植物 杆菌 p101 及其 应用 | ||
【主权项】：
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