[发明专利]一种老香黄植物胶果糕及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202111618464.5 申请日: 2021-12-27
公开(公告)号: CN114304359A 公开(公告)日: 2022-04-12
发明(设计)人: 林婉玲;刘汉旭;侯小桢;刘谋泉;郑玉忠 申请(专利权)人: 韩山师范学院
主分类号: A23G3/48 分类号: A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42
代理公司: 广州知友专利商标代理有限公司 44104 代理人: 宣国华
地址: 521041*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开一种老香黄植物胶果糕,其特征是,包括以下质量份的组分:老香黄膏1~6份,高酯果胶0.6~1.6份、刺槐豆胶0.2~0.95份、卡拉胶0.2~0.95份,以及适量的白砂糖和麦芽糖浆,该果糕保留了老香黄浓郁风味和功效物质,并且其透明度高、弹性和咀嚼性好,同时具有健脾开胃消食、降低胆固醇、改善血糖过多、增强免疫功能及便秘等作用。本发明还公开一种老香黄植物胶果糕的制备方法。
搜索关键词: 一种 老香黄 植物 胶果糕 及其 制备 方法
【主权项】:
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