[发明专利]弗氏葡糖杆菌及其在将D-山梨醇转化为L-山梨糖中的应用在审
| 申请号： | 202111565489.3 | 申请日： | 2021-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN114107131A | 公开（公告）日： | 2022-03-01 |
| 发明（设计）人： | 焦迎晖;胡静;李晓东;卢晓明;刘丽华;安卫红;苏宏儒;李会然;张晓卿;王兴;王婧 | 申请（专利权）人： | 石药集团维生药业（石家庄）有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P19/02;C12R1/01 |
| 代理公司： | 石家庄海天知识产权代理有限公司 13101 | 代理人： | 田文其 |
| 地址： | 050035 河北省石家*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及弗氏葡糖杆菌及其在将D‑山梨醇转化为L‑山梨糖中的应用，属于微生物技术领域。本发明中的弗氏葡糖杆菌拉丁文名称为Gluconobacter frateuriis，其保藏编号为CGMCC NO.20547，对高浓度山梨醇具备极高的耐受能力，在48％山梨醇浓度下可生长并将D‑山梨醇转化为L‑山梨糖，50L发酵罐发酵培养L‑山梨糖含量最高可达462mg/mL；在32‑40％山梨醇浓度下发酵，L‑山梨糖生成速率最高可达15.59g/L·h，明显优于对照菌株331mg/mL的最高L‑山梨糖含量和对照菌株12.64g/L·h的最高L‑山梨糖生成速率，生产效率显著提高。 | ||
| 搜索关键词： | 葡糖 杆菌 及其 山梨 转化 中的 应用 | ||
【主权项】：
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