[发明专利]一株巴士链球菌及其在生物合成儿茶素衍生物中的应用有效
| 申请号： | 202111443170.3 | 申请日： | 2021-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN113969251B | 公开（公告）日： | 2023-05-02 |
| 发明（设计）人： | 刘睿;王黎;陈婉冰;刘若男;鲁群;张墨;周鑫 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/22;C07C37/70;C07C39/12;C12R1/46 |
| 代理公司： | 武汉智嘉联合知识产权代理事务所(普通合伙) 42231 | 代理人： | 徐绍新 |
| 地址： | 430070 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一株巴士链球菌及其在生物合成儿茶素衍生物中的应用。本发明公开了一株巴士链球菌(Streptococcus pasteurianus)F32‑1，其保藏编号为CCTCC NO：M 2021999。该菌株能将儿茶素转化为高抗氧化活性衍生物，转化性能稳定，转化效率高。本发明还提供了该衍生物的生物合成方法，所合成的产物纯度可达96％以上，得率60％左右，且具有良好的抗氧化活性，其对于DPPH、ABTS清除能力以及铁还原能力强于底物儿茶素。 | ||
| 搜索关键词： | 巴士 链球菌 及其 生物 合成 儿茶素 衍生物 中的 应用 | ||
【主权项】：
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