[发明专利]一种改善茯砖茶品质的制作工艺在审
| 申请号： | 202111372684.4 | 申请日： | 2021-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN113995032A | 公开（公告）日： | 2022-02-01 |
| 发明（设计）人： | 廖承龙;叶倩林;曹落蛟 | 申请（专利权）人： | 江西虔茶茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/10 | 分类号： | A23F3/10;A23F3/14;A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京华际知识产权代理有限公司 11676 | 代理人： | 袁瑞红 |
| 地址： | 341700 *** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种改善茯砖茶品质的制作工艺，通过制作金花菌菌料，改变传统菌种和原料的比例，使金花菌可以快速进入旺盛生长期，缩短茯砖茶渥堆时间，改善茯砖茶的成品品质；通过添加陈皮提取液，提高了茯砖茶的品质，使成品茯砖茶不仅具有了陈皮的香气，同时其木质味淡薄，整个茶的滋味更加醇和，唇齿留香，并且具有了较高的维生素C含量，保健功能更加全面。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改善 砖茶 品质 制作 工艺 | ||
【主权项】：
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