[发明专利]一种松茸蛋白肽的制备工艺在审
| 申请号： | 202111322755.X | 申请日： | 2021-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN113969302A | 公开（公告）日： | 2022-01-25 |
| 发明（设计）人： | 许程剑;邓静;闫妮娜;易宇文;刘阳;林丹;吴华昌;卢一 | 申请（专利权）人： | 四川旅游学院 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/30;C07K1/14 |
| 代理公司： | 北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348 | 代理人： | 孟阿妮;张小勇 |
| 地址： | 610100 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明为一种松茸蛋白肽的制备工艺。一种松茸蛋白肽的制备工艺，包括以下步骤：(1)向松茸中加入水进行提取后，离心，收集上清液，得提取液；(2)对所述的提取液采用酶解法，获得蛋白肽提取液；(3)对所述的蛋白肽提取液进行透析脱除盐溶液处理后，冷冻干燥，得所述的松茸蛋白肽。本发明所述的一种松茸蛋白肽的制备工艺，以松茸作为原料得到蛋白肽，超声辅助碱溶酸沉法提取蛋白，酶解法进行蛋白酶解，通过对技术参数的控制，来获得高抗氧化活性的蛋白肽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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