[发明专利]一种豆酱在审
| 申请号： | 202111289333.7 | 申请日： | 2021-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN113951448A | 公开（公告）日： | 2022-01-21 |
| 发明（设计）人： | 刘耀鑫 | 申请（专利权）人： | 刘耀鑫 |
| 主分类号： | A23L11/50 | 分类号： | A23L11/50 |
| 代理公司： | 郑州华隆知识产权代理事务所(普通合伙) 41144 | 代理人： | 经智勇 |
| 地址： | 475200 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种豆酱，其配料包括非转基因小黄豆5千克、河南开封无籽西瓜20千克、纯净水4千克、面粉2千克、四川仙餐菜籽油7.5千克、广西藤县八角1千克、新疆巴州小茴香1千克、甘肃文县花椒500克、海南白扣300克、内蒙甘草50克、福建桂皮150克、海南黑胡椒120克、安徽亳州千里香50克、广西香叶30克、姜1千克、大葱1.5千克、河南杞县紫皮大蒜1千克、食用盐4.5千克、白砂糖2千克、味精200克、王守义十三香200克。本发明将豆做成豆酱，即可为食物调味，又在一定程度上破坏了其蛋白成分；平衡了豆制品的营养不均衡的现象。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆酱 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘耀鑫，未经刘耀鑫许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111289333.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
