[发明专利]一种乳品防伪溯源的组学分析方法在审
| 申请号： | 202110917700.7 | 申请日： | 2021-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN113624896A | 公开（公告）日： | 2021-11-09 |
| 发明（设计）人： | 刘元法;孙贤;徐勇将 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | G01N30/06 | 分类号： | G01N30/06;G01N30/88;G01N30/86 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 黄婵娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种乳品防伪溯源的组学分析方法，属于化学分析领域。本发明所述乳品防伪溯源的组学分析方法包括如下步骤：(1)提取乳品中的脂质，并以SWATH模式采集样品中化合物的UHPLC‑SWATH数据；(2)利用软件进行去卷积、色谱峰识别和色谱峰对齐，通过数据库比对鉴定化合物，并挑选出脂质，形成脂质列表；(3)筛选特征离子对，并验证特征离子对的可用性，得到验证后的特征离子对列表；(4)提取定量数据，并采用Qemistree的统计学分析方法进行分析，得到乳品溯源的脂质组学分析结果。本发明兼顾了数据采集的覆盖性和高效性，能用于定量分析，且提高了乳品防伪溯源模型的有效性和可信性，实现了乳品准确可靠的防伪溯源。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳品 防伪 溯源 分析 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110917700.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：补货单的生成方法和装置
- 下一篇：变速箱油温热管理方法及系统
