[发明专利]一种莓茶的制作方法在审
| 申请号： | 202110806464.1 | 申请日： | 2021-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN113498817A | 公开（公告）日： | 2021-10-15 |
| 发明（设计）人： | 张丹 | 申请（专利权）人： | 广州市湘西神龙茶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京图亿天下专利代理有限公司 11974 | 代理人： | 李静波 |
| 地址： | 510700 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种莓茶的制作方法，该莓茶按加工原料种类、加工工艺及成品品质特征，分为芽尖莓茶、普叶莓茶和颗粒莓茶三种；所述芽尖莓茶以4月～9月采摘的长度5cm～12cm、带1芽～3芽及3叶～10叶的幼嫩芽尖为原料，经摊青、杀青、揉捻、析晶、干燥、分拣、预包装工序加工而成；所述普叶莓茶以8月～11月采摘的植株中部生长定型的嫩绿叶为原料，经摊青、杀青、揉捻、析晶、干燥、分拣、预包装工序加工而成；所述颗粒莓茶以9月～11月采摘的植株中部生长定型的绿叶为原料，经摊青、杀青、揉捻、做形、析晶、干燥、分拣、预包装工序加工而成。其制备简单，分类制作，可以品尝不同时间的莓茶，且不同时间的莓茶的功效不一样。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制作方法 | ||
【主权项】：
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