[发明专利]一种利用植物蛋白肉浸泡水制备的营养宠物饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 202110699968.8 | 申请日： | 2021-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN113229405A | 公开（公告）日： | 2021-08-10 |
| 发明（设计）人： | 李迎秋;王瑞雪;王晨莹;梁艳;孙桂金;赵祥忠 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学 |
| 主分类号： | A23K10/30 | 分类号： | A23K10/30;A23K20/163;A23K10/20;A23K20/147;A23K20/158;A23K20/22;A23K50/40;A23K40/20 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 郑平 |
| 地址： | 250353 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种利用植物蛋白肉浸泡水制备的营养宠物饼干及其制作方法，属于宠物食品领域，所述应用包括：将植物蛋白肉浸泡水作为营养及风味源用于生产宠物食品，所述宠物食品由如下质量份数的组分组成：浸泡水7‑20份，红薯淀粉0‑35份，小麦粉0‑25份，鸡胸肉20‑35份的，蛋白粉10‑20份，鸡蛋液0‑15份，胡萝卜2‑5份，植物油2‑4份，盐0.5‑1.2份，糖0.1‑0.5份。其制作方法为：植物蛋白肉复水、原料处理、原料混合、和面、模具成型、烘烤、成品。本发明中添加植物蛋白肉浸泡水制备宠物食品不仅减少了资源浪费，降低了生产成本，同时，采用本发明添加植物蛋白肉浸泡水制备宠物食品可有效的保证宠物的营养物质来源，而且赋予产品良好的风味，对宠物有很强的吸引力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 植物蛋白 浸泡 制备 营养 宠物 饼干 及其 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于齐鲁工业大学，未经齐鲁工业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110699968.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种糖尿病风险早期检测管理系统
- 下一篇：一种消化内镜用清洗装置
