[发明专利]一种从富硒麦芽中提取硒多肽的方法在审
| 申请号： | 202110661795.0 | 申请日： | 2021-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN113234785A | 公开（公告）日： | 2021-08-10 |
| 发明（设计）人： | 游向荣;周葵;卫萍;王颖;张雅媛;李明娟 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区农业科学院 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14;C07K1/18;C07K1/36 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 李冉 |
| 地址： | 530007 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种从富硒麦芽中提取硒多肽的方法：将富硒麦芽进行干燥，粉碎，过筛，将过筛后的粉末加水以胶体磨进行匀浆；将所得混合物过筛后进行超声处理，离心，去除上清液；将所得沉淀物加水稀释，然后进行均质处理，过筛；将所得溶液加热后以超高压微射流均质机进行均质处理；固定化酶解；反应完成后，从固定化酶专用酶解罐泵出混合液，调节pH至中性，离心取上清液；将上清液脱盐后，低温喷雾干燥或真空冷冻干燥，获得纯化的麦芽硒多肽混合物。本发明方法可较快速地将富硒麦芽中的硒多肽提取制备进行利用，相比传统碱提酸沉方法提取回收率高，提取获得的硒多肽品质好，抗氧化性和降血糖活性高，经济价值效果显著。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麦芽 提取 多肽 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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