[发明专利]一种与α-紫罗兰酮合成相关的类胡萝卜素裂解双加氧酶基因及其编码蛋白和应用在审
| 申请号： | 202110653530.6 | 申请日： | 2021-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN113215181A | 公开（公告）日： | 2021-08-06 |
| 发明（设计）人： | 卢山;陈伟才;程璐;黄娜 | 申请（专利权）人： | 南京大学 |
| 主分类号： | C12N15/53 | 分类号： | C12N15/53;C12N9/02;C12N15/70;C12N1/21;C12N15/82;A01H5/00;A01H6/82;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 刘珊珊 |
| 地址： | 210023 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种与α‑紫罗兰酮合成相关的类胡萝卜素裂解双加氧酶基因及其编码蛋白和应用，该基因的核苷酸序列如序列表Seq ID No:1所示。该基因的氨基酸序列如序列表SeqID No:2所示。本发明的与α‑紫罗兰酮合成相关的类胡萝卜素裂解双加氧酶基因通过基因工程技术裂解ε‑胡萝卜素形成α‑紫罗兰酮，提高辣椒α‑紫罗兰酮的含量进而改善辣椒的风味，提高辣椒的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫罗兰 合成 相关 类胡萝卜素 裂解 双加氧酶 基因 及其 编码 蛋白 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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