[发明专利]一种膳食纤维固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202110638459.4 | 申请日： | 2021-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN113317514A | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 崔惠婷;年睿;贾儒 | 申请（专利权）人： | 美雅健康江苏有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21;A23L2/38 |
| 代理公司： | 北京知呱呱知识产权代理有限公司 11577 | 代理人： | 张永维 |
| 地址： | 225316 江苏省泰州市海陵区药城大道一号*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种膳食纤维固体饮料及其制备方法，具体涉及食品保健领域。所述饮料包括低聚果糖、抗性糊精和低聚半乳糖。所述方法包括过40目筛、混合、灌装。本发明选用三种水溶性膳食纤维，持水性可增加粪便体积，发酵性通过增加菌群数量而增加粪便重量，刺激排便，发酵产生的SCFAs可降低肠道pH，产生的气体进一步促进肠道生理蠕动。低聚果糖以低剂量起效，促进肠道蠕动，产气，增殖肠道双歧杆菌，起效时间快；低聚半乳糖是唯一增殖人体8大菌群的益生元，高效增殖肠道有益菌群乳杆菌属、双歧杆菌，同时也能抑制肠内有害菌的生长繁殖；抗性糊精可促进排便，预防便秘，增加排便次数，在预防及改善便秘的同时，调节肠道菌群紊乱，有效改善肠道健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 膳食 纤维 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于美雅健康江苏有限公司，未经美雅健康江苏有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110638459.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
