[发明专利]一种可凉水冲泡酸梅口味饮品的制备方法在审
| 申请号： | 202110607606.1 | 申请日： | 2021-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN113243442A | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 许福泉;魏雨萌;邰茂树;许源;冯媛媛;郭雷 | 申请（专利权）人： | 江苏海洋大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 连云港润知专利代理事务所 32255 | 代理人： | 刘喜莲 |
| 地址： | 222000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及可凉水冲泡酸梅口味饮品的制备方法，包括选择优质新鲜乌梅、山楂、陈皮，低温烘干/晒干至含水量在20‑25％，切小丁，‑40℃冰箱速冻6‑8h，干燥至含水量3‑5％；黑麦芽、干桂花、甘草饮片、干燥甜叶菊叶均粉碎，过20‑40目筛，取筛下部分备用。上述原料按一定重量比装入滤袋，无胶线包装。本发明所用原料多为天然植物来源食品材料，不额外添加任何香料/调味剂；且原料均加工为颗粒状，可满足消费者对产品原料纯天然的要求。产品使用原料种类较少，原料成本低；产品为干品，真空包装下耐储存，保质期长；产品可凉水冲泡且能多次回冲。产品冲泡液与传统酸梅汤一样口感酸甜且具有消渴解暑等功效，但不添加碳水化合物，适用于控制热量摄入人群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 凉水 冲泡 酸梅 口味 饮品 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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