[发明专利]一种降低食用植物油中矿物油的方法在审
| 申请号： | 202110536049.9 | 申请日： | 2021-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN113337338A | 公开（公告）日： | 2021-09-03 |
| 发明（设计）人： | 王缈;李燕杰 | 申请（专利权）人： | 辽宁晟麦实业股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/12;C11B3/16;A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人： | 周媛媛;李馨 |
| 地址： | 117000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降低食用植物油中矿物油的方法，属于植物油脂加工领域。本发明所述方法包括如下步骤：分子蒸馏步骤，将矿物油超标的植物油进行分子蒸馏处理；乳化步骤，将水、植物油、乳化剂混合，搅拌，形成不稳定地乳液；静置1‑5h，乳液分层，形成油相，乳化相，或油相，乳化相，水相，将不同相分离；取油相液体，搅拌，冷冻，再用高压脉冲电场处理油相液体，超滤，得到植物油I；取乳化相液体，低温等离子处理，再高压脉冲电场破乳处理，取上层油相，超滤，分子蒸馏，得到植物油II。本发明可有效降低植物油中的矿物油饱和烃含量，同时植物油损耗低，不使用任何有机溶剂，安全性较好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降低 食用植物油 矿物油 方法 | ||
【主权项】：
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