[发明专利]一种土家麻辣香肠及其制备方法在审
| 申请号： | 202110520293.6 | 申请日： | 2021-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN113197286A | 公开（公告）日： | 2021-08-03 |
| 发明（设计）人： | 吴绍华 | 申请（专利权）人： | 恩施州黄四姐农产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/40;A23L13/70 |
| 代理公司： | 深圳至诚化育知识产权代理事务所(普通合伙) 44728 | 代理人： | 刘英 |
| 地址： | 445300 湖北省恩施土*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及香肠制备技术领域，具体是一种土家麻辣香肠及其制备方法，包括精选去皮去脂猪前腿肉、精选去皮猪肥膘肉、食用盐、天然香辛料、鸡精、姜粉、胡椒粉、特麻花椒粉、特辣辣椒粉、微辣辣椒粉、白砂糖、白酒、菜籽油、味精。本发明用料考究，工艺简单实用，制出的香肠色泽分明、麻辣鲜香、肉质密实有弹性，深受广大消费者喜爱，同时入炕烘制工艺可以彻底的解决了传统香肠黑，脏，烟味太大，难清洗的难题，提升了香肠的口感和卫生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土家 麻辣 香肠 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于恩施州黄四姐农产品有限公司，未经恩施州黄四姐农产品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110520293.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
