[发明专利]一种巴氏杀菌的水牛鲜奶和奶牛鲜奶的快速鉴定方法在审
| 申请号： | 202110503863.0 | 申请日： | 2021-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN113310938A | 公开（公告）日： | 2021-08-27 |
| 发明（设计）人： | 张淑君;王海童;南良康;杨利国;李翔;易建明;周扬;梁爱心;胡修忠;万平民;夏瑜;罗雪路;苏俊东;张静静 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | G01N21/3577 | 分类号： | G01N21/3577;G06F30/27;G06K9/62;G06F111/08;G06F113/08 |
| 代理公司： | 武汉宇晨专利事务所(普通合伙) 42001 | 代理人： | 张红兵 |
| 地址： | 430070 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于奶品分析领域，具体涉一种巴氏杀菌的水牛鲜奶和奶牛鲜奶的快速鉴别方法。步骤为：1)采集水牛鲜奶和奶牛鲜奶；2)在中红光谱范围内扫描样品，获得中红外光谱数据；3)对原始中红外光谱预处理，去除异常值；4)预处理后数据集划分为训练集和测试集；5)筛选建模的光谱波段；6)将不同光谱预处理和建模算法组合，建立鉴别模型，使用准确性、特异性、灵敏度和AUC对模型进行评估，筛选出效果最优的预处理方法和建模算法组合；7)对模型验证，评估模型的泛化能力。由于采用简便的光谱筛选方法，使用了更少的波点建模，减少了运算成本，通过10个鉴别模型得到最优模型，本发明提高了巴氏杀菌水牛鲜奶和奶牛鲜奶鉴别的速率和准确性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杀菌 水牛 鲜奶 奶牛 快速 鉴定 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华中农业大学，未经华中农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110503863.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
