[发明专利]一种共轭亚油酸纳米乳液及其制备方法在审
| 申请号： | 202110414968.9 | 申请日： | 2021-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN113142585A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 李营旺;李昕;马庆英;宁守都;袁倩倩;李萍;华龙洲;王志鹏 | 申请（专利权）人： | 青岛卓迪生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/12 | 分类号： | A23L33/12;A23L29/00;A23L3/3544;A23L3/349;A23L3/3517;A23L3/3508;A23K20/158;A23K40/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市城阳区*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明属于、食品领域功能添加剂领域，尤其涉及一种共轭亚油酸纳米乳液及其制备方法，如下列质量份数的原料制得：共轭亚油酸5‑10份，非离子型表面活性剂10‑12份、螯合剂0.005‑0.01份、抗氧化剂0.005‑0.02份、防腐剂0.005‑0.01份和水100‑105份，制备方法包括：SS1称量组分、S2加抗氧化剂、S3添加其他组分、S4制备初乳、S5定容，能让共轭亚酸以油滴(油滴粒径20～40纳米)的形式分散在水中，保护共轭亚油酸不易被氧化；可使共轭亚酸在水中分散扩溶而不起浊、不析出、不分层，制备方法制备简单，无需均质机和乳化机，无需加热，可广泛用于食品加工，饮料，保健品，动物饲料中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 共轭 油酸 纳米 乳液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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