[发明专利]一种黄精面条及其制备方法在审
| 申请号： | 202110327213.5 | 申请日： | 2021-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN112931778A | 公开（公告）日： | 2021-06-11 |
| 发明（设计）人： | 韦国兰;王翔;龙杰凤;胡秀虹;王绍云 | 申请（专利权）人： | 凯里学院 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L33/105;A23L15/00;A23L27/40 |
| 代理公司： | 贵阳春秋知识产权代理事务所(普通合伙) 52109 | 代理人： | 杨云 |
| 地址： | 556000 贵州省黔东南苗*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种黄精面条，配比是：小麦面粉：300份；黄精粉：2.5‑10份；罗汉果汁：120‑150份；鸡蛋：50份；食盐：0.5‑2.0份；制备方法是：黄精原料处理：选优质野生黄精，去须去杂，经过酒浸九炒备用；罗汉果汁处理；将黄精粉、小麦面粉和食盐放在搅拌机中搅拌均匀；搅拌均匀后打入鸡蛋，继续搅拌至鸡蛋与黄精面粉均匀混合在一起；将罗汉果汁分三次逐渐加入E中的混合面粉，使其继续搅拌20分钟；将搅拌后的面团放入密闭容器中静置20分钟；放入压面机中压成均匀的片状，再继续将片状的面团压成面条。本发明黄精的处理方法使得黄酮类物质含量高，并配罗汉果汁增加面条润肺止咳生津止渴的功效，不仅味美而且具有较高的营养保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄精 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于凯里学院，未经凯里学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110327213.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一体式自开自闭爬楼梯拉杆箱
- 下一篇：任务管理方法、装置及计算机存储介质
