[发明专利]一种食品加工用水果去核装置

摘要

本发明涉及一种去核装置，尤其涉及一种食品加工用水果去核装置。本发明的技术问题为提供一种利用回弹原理进行对称分离的自动食品加工用水果去核装置，包括有底板、支腿、第一支撑板、第二支撑板、第三支撑板、第四支撑板等；底板固定安装在四个支腿上，第一支撑板固定安装在底板的一侧，第二支撑板固定安装在底板上靠近第一支撑板的一侧，两个第三支撑板固定安装在底板上靠近第二支撑板的一侧。本发明中的分离组件，采用尖头杆和弹簧组成，尖头杆能插进牛油果的果肉但是不能插进较硬的果核中，从而实现果肉和果核的分离。