[发明专利]一种魔芋寡糖、其制备方法和用途在审
| 申请号： | 202110068327.2 | 申请日： | 2021-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN114128889A | 公开（公告）日： | 2022-03-04 |
| 发明（设计）人： | 方建平;董群;杜敏刚;刘路 | 申请（专利权）人： | 上海兴糖生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A61K31/715;A61P1/00;A61K36/888;A61K125/00 |
| 代理公司： | 北京金信知识产权代理有限公司 11225 | 代理人： | 李维盈 |
| 地址： | 201203 上海市浦东新*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种魔芋寡糖、其制备方法和用途。所述魔芋寡糖KGMOS重均分子量是2200～4000Da，分子量分布为1.01～1.4，聚合度dp范围在18～24。所述魔芋寡糖是由魔芋多糖降解后，经离心透析纯化而来。实验结果表明，本发明的魔芋寡糖KGMOS具有提高肠道健康状态的功效。与高分子量魔芋多糖以及超低分子量魔芋寡糖相比，本发明的低分子量魔芋寡糖KGMOS具有更显著的改善肠道菌群结构的作用。此外，实验结果还表明，本发明的魔芋寡糖KGMOS能够通过促进结肠丁酸的产生从而增强组蛋白H3和H4的乙酰化，提高了Muc2基因的表达，最终增加了结肠粘膜屏障保护分子黏蛋白的含量，改善了粘膜屏障功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 寡糖 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
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