[发明专利]一种用于植物乳酸杆菌发酵的添加剂及其制备方法在审
| 申请号： | 202110063293.8 | 申请日： | 2021-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN112695008A | 公开（公告）日： | 2021-04-23 |
| 发明（设计）人： | 李涛;赫晓岚;马孝义;李祥;缪燕青;马栋梁;马而;妥淑芳;罗傲雪 | 申请（专利权）人： | 临夏市哈利德清真食品有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/38 | 分类号： | C12N1/38;C12N1/20;C12R1/25 |
| 代理公司： | 合肥律众知识产权代理有限公司 34147 | 代理人： | 魏洁 |
| 地址： | 730000 甘肃省*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： |
本发明公开一种用于植物乳酸杆菌发酵的添加剂，包括菌种A、菌种B和菌种C，所述菌种A以下重量份数的原料组成：酵母膏7.5g、蛋白腺7.5g、葡萄糖10g、磷酸二氢钾2g、西红柿汁100mL和琼脂20g，所述菌种B以下重量份数的原料组成：蛋白胨10g、肝浸粉5g、牛肉浸粉3g、酵母浸粉5g、胰酪蛋白胨8g、可溶性淀粉0.5g、氯化钠1g、磷酸氢二钾1g、磷酸二氢钾1g、葡萄糖10g、FeSO |
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| 搜索关键词： | 一种 用于 植物 乳酸 杆菌 发酵 添加剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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