[发明专利]甜味剂和风味剂组合物在审
| 申请号： | 202080100967.0 | 申请日： | 2020-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN115835784A | 公开（公告）日： | 2023-03-21 |
| 发明（设计）人： | 师锦刚;王汉生;托马斯·爱丁伯格;张晓锐;师炜瑶 | 申请（专利权）人： | 伊比西（北京）植物药物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30 |
| 代理公司： | 北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443 | 代理人： | 雒纯丹 |
| 地址： | 100176 北京市大兴区*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本申请涉及一种组合物，其包括一种或多种选自下述物质的产品：悬钩子甙(RU)、甜茶组分(STCs)、甜茶提取物(STEs)、罗汉果组分(MFCs)、罗汉果提取物(MFEs)、甜菊醇糖甙(SGs)、甜叶菊提取物(SEs)、糖基化悬钩子甙(GRU)、糖基化甜茶组分(GSTCs)、糖基化甜茶提取物(GSTEs)、糖基化罗汉果组分(GMFCs)、糖基化罗汉果提取物(GMFEs)、糖基化甜叶菊糖甙(GSGs)和糖基化甜叶菊提取物(GSEs)，其中，这一种或多种产品在组合物中的总含量为0.1‑99.9wt％，该组合物是甜味剂组合物和/或风味剂组合物。本申请还提供制备和使用该组合物改善消费品的味道和/或风味的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 甜味剂 风味 组合 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于伊比西（北京）植物药物技术有限公司，未经伊比西（北京）植物药物技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202080100967.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
