[实用新型]一种具有导流作用的仓盖及应用其的发酵仓

摘要

本实用新型公开了一种具有导流作用的仓盖及应用其的发酵仓，其中，仓盖包括仓盖本体、若干个翘片、支撑板以及导流组件，所述若干个翘片和支撑板位于仓盖本体的下方，所述导流组件设置在仓盖本体的内壁上，所述支撑板与导流组件配合连接，若干个所述翘片布设在支撑板的上方，且每相邻两个所述翘片之间形成间隙；发酵过程中产生的蒸汽穿过所述间隙并在仓盖本体上进行冷却，冷却水再回落过至翘片上并通过所述翘片引流至导流组件中。本实用新型不仅有效的防止了冷凝水再次落回发酵仓中，而且还有效的缩短了发酵时间、提高了发酵效率、减少了发酵成本，同时还达到了节能减排的目的。