[实用新型]一种基于物联网和AI的商用智能电蒸烤箱

摘要

本实用新型涉及一种基于物联网和AI的商用智能电蒸烤箱，所属蒸烤箱技术领域，包括蒸烤箱架，所述的蒸烤箱架下部设有火排炉头，所述的火排炉头内设有延伸出蒸烤箱架前端的火控阀调节杆，所述的火排炉头上端设有若干与蒸烤箱架相插嵌的烤盘，所述的烤盘与火排炉头间设有蒸箱，所述的蒸箱前端、烤盘前端均设有与蒸烤箱架相旋接的蒸烤箱仓门，所述的蒸烤箱架上部设有顶板，所述的顶板与烤盘间设有隔热板，所述的隔热板两端与顶板间设有隔离杆，所述的蒸烤箱架两侧端均设有侧门板。具有结构简单、操作方便、温控稳定性好和智能化的特点。解决了烹饪温度和时间控制难度大的问题。