[实用新型]一种食品加工用双层高温灭菌锅

摘要

本实用新型提供一种食品加工用双层高温灭菌锅，包括主壳体，密封盖，把手，排气阀，存放板，辅助分类储存架结构，水位提醒标，底部缓冲架结构，辅助固定架结构和固定耳板，所述的密封盖铰接在主壳体的上侧；所述的把手螺钉安装在密封盖的上部左侧。本实用新型缓冲弹簧分别焊接在L型底板的右侧上部以及L型底板的上部右侧，同时在另一端分别与主壳体的下部以及侧边螺钉连接，有利于在使用时方便对该灭菌锅与地面接触时的缓冲效果；顶紧弹簧设置在活动耳板的下部，同时套接在固定螺栓的外侧，所述的顶紧弹簧的外侧还设置有硅胶套，有利于在使用时方便将硅胶套撑起，从而避免外部杂物对固定螺栓造成影响。