[实用新型]一种罐头食品杀菌装置

摘要

本实用新型公开了一种罐头食品杀菌装置，属于罐头加工技术领域，其技术方案要点包括杀菌罐，杀菌罐的一侧设置有进料口以及密闭门，杀菌罐的底部设置有若干电加热管，杀菌罐的顶壁设置有第一隔板，第一隔板与杀菌罐的顶壁之间形成第一蒸汽腔，第一隔板的表面均匀分布有第一通气孔，杀菌罐的外壁上设置有蒸汽发生器，蒸汽发生器通过第一蒸汽管与第一蒸汽腔连通；杀菌罐内与其顶壁连接的两侧内壁上设置有第二隔板，对应第二隔板与杀菌罐的侧壁之间形成第二蒸汽腔，第二隔板的表面均匀分布有第二通气孔，蒸汽发生器通过第二蒸汽管与第二蒸汽腔连通，本实用新型采用多种方式对罐头食品进行杀菌，不仅可达到杀菌的要求，且降低了罐头生产的成本。