[实用新型]一种适用于豆腐乳批量发酵生产装置有效
| 申请号： | 202020721855.4 | 申请日： | 2020-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN212139165U | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 滕绍彬 | 申请（专利权）人： | 牟定县石羊天和食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02;B01D46/10 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 周勇 |
| 地址： | 675500 云南省楚雄彝族*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及豆腐乳批量生产设备技术领域，具体地说，涉及一种适用于豆腐乳批量发酵生产装置，包括发酵柜，发酵柜的内部设置有发酵腔室，发酵腔室的顶壁上设置有呈竖直状设置的隔板，隔板与发酵腔室的左右两侧腔壁之间均设置有多组沿着竖直方向呈线性等间距排列的支撑杆，发酵腔室内还设置有多个盛放豆腐乳的腐乳盛放装置，腐乳盛放装置包括设置在每组支撑杆上的腐乳发酵盒；发酵柜的侧面上还设置有空气过滤风机，空气过滤风机的出气端设置有与发酵腔室内部相连通的进气管。本实用新型便于分层摆放腐乳发酵盒，同时也便于进行换气操作，给批量豆腐乳生产带来便利。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适用于 豆腐乳 批量 发酵 生产 装置 | ||
【主权项】：
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