[发明专利]一种固元山楂糕及其制备方法在审
| 申请号： | 202011600605.6 | 申请日： | 2020-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN112806466A | 公开（公告）日： | 2021-05-18 |
| 发明（设计）人： | 王峰 | 申请（专利权）人： | 徐州奥卡姆食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江苏省徐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种固元山楂糕，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：黑芝麻5~8份、核桃仁5~8份、红枣5~10份、阿胶3~5份、冰糖15~20份、白砂糖15~20份、甘草6~12份、增稠剂2~4份、山楂50~70份。此外本发明还提供一种上述固元山楂糕的制备方法。本发明不额外添加凝固剂、色素和化学防腐剂，采用本发明配方和制备方法制备出来的山楂糕，口感细腻，有嚼劲，外形好，本品添加有黑芝麻、核桃仁、红枣、阿胶等辅料，具有补肝肾、润五脏、益气力、润肠通便、补中益气，养血安神的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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