[发明专利]一种从发酵液中提取柠檬酸的工艺

摘要

本发明公开了一种从发酵液中提取柠檬酸的工艺，涉及柠檬酸发酵生产技术领域。工艺如下：S1、将柠檬酸发酵清液进入一级电渗析系统，从发酵清液中分离出柠檬酸和杂盐混合物；S2、将S1中分离出的柠檬酸和杂盐混合物进入二级电渗析系统，分离出除了柠檬酸根以外的阴离子和部分阳离子；S3、将经过S2处理的料液进入阳离子交换树脂，把其他阳离子都转化为H+，得到柠檬酸料液。该柠檬酸发酵提取工艺，通过不同大小离子孔道的阴离子交换膜把柠檬酸从发酵液中分离出来并去除大部分的杂盐，然后通过阳离子交换树脂去除剩余的杂质阳离子，整个工艺不需要额外投加药剂，节约了成本，同时避免了含钙废水的产生，减轻了后续废水处理的压力，即经济又环保。