[发明专利]一种早产儿配方乳粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202011505565.7 | 申请日： | 2020-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN112640957A | 公开（公告）日： | 2021-04-13 |
| 发明（设计）人： | 陈历俊;赵军英;李朝旭;房新平;乔为仓;林莉;刘斌;刘彦品 | 申请（专利权）人： | 北京三元食品股份有限公司;河北三元食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/16 | 分类号： | A23C9/16;A23C9/152 |
| 代理公司： | 北京悦和知识产权代理有限公司 11714 | 代理人： | 司丽春 |
| 地址： | 100163 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品工程领域，具体涉及一种早产儿配方乳粉及其制备方法。本发明配方乳粉以生牛乳为主要原料，通过添加酪蛋白糖巨肽和低聚糖和其他配料调制而成；以100g配方乳粉计，所述酪蛋白糖巨肽的含量为1～6g，所述低聚糖的含量为2～9g。本发明乳粉配方中添加了酪蛋白糖巨肽，因其富含唾液酸，使早产儿配方乳粉中唾液酸含量远高于目前市场上的早产儿奶粉，可促进婴幼儿智力发育和生长发育。本发明乳粉配方中低聚糖，一方面可促进早产儿肠道微生物健康，另一方面与酪蛋白糖巨肽搭配作用，使早产儿配方乳粉成分接近于母乳，有利于促进婴幼儿的生长发育。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 早产儿 配方 乳粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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