[发明专利]一种发酵生产N-乙酰氨基葡萄糖的方法有效

专利信息
申请号: 202011438798.X 申请日: 2020-12-07
公开(公告)号: CN114592020B 公开(公告)日: 2023-07-14
发明(设计)人: 林惠敏;李继安;张建斌;孟宪纬;詹佳弘;李亚军;杨子艳;袁笑端;赵明芳 申请(专利权)人: 上海医药工业研究院;中国医药工业研究总院
主分类号: C12P19/26 分类号: C12P19/26;C12R1/19
代理公司: 上海弼兴律师事务所 31283 代理人: 王卫彬;邹玲
地址: 200040 上*** 国省代码: 上海;31
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摘要: 发明公开了一种发酵生产N‑乙酰氨基葡萄糖的方法。其包括在培养大肠杆菌的过程中流加葡萄糖,所述流加过程中葡萄糖的初始浓度为0.4%~0.8%,所述流加的速度为9.8g/L/h~10.5g/L/h,所述百分比为质量体积比;所述培养的过程中使用的培养基包含:KH2PO46.67g/L、柠檬酸3.25g/L、CaCl2·H2O 0.05g/L等;所述方法的发酵时间为40小时以上。本发明维持了较高的菌体浓度,使其达到最大限度的产N‑乙酰氨基葡萄糖的能力,大大的提高了N‑乙酰氨基葡萄糖的产量,同时缩短了发酵周期,并对菌体生长、以及副产物乙酸的产生都有较大的影响。
搜索关键词: 一种 发酵 生产 乙酰 氨基 葡萄糖 方法
【主权项】:
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