[发明专利]用于快速检测霉菌和酵母菌总数的复合培养基及其制备方法在审
| 申请号： | 202011295351.1 | 申请日： | 2020-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN112481350A | 公开（公告）日： | 2021-03-12 |
| 发明（设计）人： | 韩丰成;凡莉;施巍巍;胡浪;钱一帆 | 申请（专利权）人： | 中科健康产业集团股份有限公司;中科健康产业集团江苏药业有限公司 |
| 主分类号： | C12Q1/06 | 分类号： | C12Q1/06;C12N1/14;C12N1/16;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京思创大成知识产权代理有限公司 11614 | 代理人： | 高爽 |
| 地址： | 210008 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种用于快速检测霉菌和酵母菌总数的复合培养基，该复合培养基每100g蒸馏水中含有：酪蛋白胰酶消化物0.8g‑1.0g、葡萄糖1.0g‑4.0g、磷酸二氢钾0.2g‑0.3g、氯化钠0.05g‑0.2g、酵母浸膏0.4g‑0.8g、孟加拉红0.4g‑0.8g、琼脂1.5g‑3g、氯霉素0.1g‑0.2g、硫酸镁0.2g‑0.4g、氯化锰0.015g‑0.03g、氯化钙0.05g‑0.2g、吐温60 0.1g‑0.25g。采用本发明复合培养基可快速检测各类食品中的霉菌和酵母菌总数，检出率比马铃薯琼脂和孟加拉红琼脂高20％，菌落形态大，易于计数，并且72h菌落基本成型，基本全部生长。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 快速 检测 霉菌 酵母菌 总数 复合 培养基 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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