[发明专利]一种具有缓释效应的萝卜硫素微胶囊的制备方法有效
| 申请号： | 202011240310.2 | 申请日： | 2020-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN112617178B | 公开（公告）日： | 2022-08-05 |
| 发明（设计）人： | 吕新刚;朱禹蒙;范代娣;汪浪红 | 申请（专利权）人： | 西北大学 |
| 主分类号： | A61K9/50 | 分类号： | A61K9/50;A23L33/00;A23P10/30;A23L5/00;A61K9/62;A61K9/64;A61K47/42;A61K47/36;A61K31/26;A61P35/00 |
| 代理公司： | 杭州天昊专利代理事务所(特殊普通合伙) 33283 | 代理人： | 向庆宁;卓彩霞 |
| 地址： | 710000 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有缓释效应的萝卜硫素微胶囊的制备方法，本发明获得的萝卜硫素微胶囊，在体外模拟胃肠释放条件下，萝卜硫素可实现缓慢释放，在25℃下贮藏180天，萝卜硫素降解率小于10％。本发明采用双重包埋方法，通过二次包埋进一步提高了萝卜硫素贮藏稳定性，并显著延缓萝卜硫素消化过程的释放，可实现血浆中萝卜硫素持续保持一定浓度，进而有利于其功能的发挥。此外，本发明采用静电喷雾方法包埋萝卜硫素，在室温下即可以实现其干燥，避免了萝卜硫素在高温干燥下的损失。本发明借助静电喷雾手段，可降低微胶囊粒径60％以上，最终获得的微胶囊经冷冻干燥后平均粒径小于200μm，有利于在食品体系中的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 效应 萝卜 微胶囊 制备 方法 | ||
【主权项】：
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