[发明专利]一种鸡肉香精的制作方法在审
| 申请号： | 202011049507.8 | 申请日： | 2020-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN113100428A | 公开（公告）日： | 2021-07-13 |
| 发明（设计）人： | 龚林;陈琬盈 | 申请（专利权）人： | 湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/26 | 分类号： | A23L27/26 |
| 代理公司： | 北京广技专利代理事务所(特殊普通合伙) 11842 | 代理人： | 张国香 |
| 地址： | 415400 湖南省常德市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种鸡肉香精的制作方法。包括：绞碎步骤、煮制步骤、酶解步骤、灭酶步骤、研磨步骤、一次投料步骤、美拉德反应步骤、二次投料步骤、调配步骤、微波干燥步骤、粗粉碎步骤、细粉碎步骤、复配步骤、过筛步骤。保证了鸡肉香精的味道和安全，制备方法简单、成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡肉 香精 制作方法 | ||
【主权项】：
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