[发明专利]一种顶芽茶叶的制作方法在审
| 申请号： | 202010991059.7 | 申请日： | 2020-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN112155065A | 公开（公告）日： | 2021-01-01 |
| 发明（设计）人： | 刘啟;廖小红 | 申请（专利权）人： | 衡南县幸福缘有机茶种植专业合作社 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 北京市浩东律师事务所 11499 | 代理人： | 李琼 |
| 地址： | 421100 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提出了一种顶芽茶叶的制作方法，包括以下步骤：S1)：采摘：在清明到谷雨之间，按一芽一叶至二叶初展的标准采摘木禾茶的顶芽，芽叶的长度为1‑3cm，然后将采摘后的芽叶进行拣剔并放置在茶篮内存放；S2)：摊放：将拣剔后的茶叶放置在称重机上进行称重，然后将茶叶摊放在竹筛上摊青6‑9h，竹筛离地面的高度为10‑20cm，竹筛的顶端盖有纱网，并在竹筛附近放置风机进行辅助摊青，摊青后对茶叶进行二次称重，以失水减重7％‑10％为宜；S3)：杀青：摊青后的茶叶放入锅内进行一次杀青处理，杀青1‑5min，杀青温度为150℃‑180℃，杀青期间不断对茶叶进行翻拌，然后将温度调整至80℃‑100℃，杀青4‑5min，该顶芽茶叶的制作方法生产的茶叶口感好，品质优良。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 顶芽 茶叶 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于衡南县幸福缘有机茶种植专业合作社，未经衡南县幸福缘有机茶种植专业合作社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010991059.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种具有送料防滑结构的液压板料折弯机
- 下一篇：一种茶叶加工工艺
