[发明专利]一种枸杞酥饼及其制作方法在审
| 申请号： | 202010835483.2 | 申请日： | 2020-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN112106807A | 公开（公告）日： | 2020-12-22 |
| 发明（设计）人： | 黄添进;黄忠景;贾耀增;何美玲;黄永山 | 申请（专利权）人： | 宁夏麦尔乐食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/38 | 分类号： | A21D13/38;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京成实知识产权代理有限公司 11724 | 代理人： | 叶立涛 |
| 地址： | 750000 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枸杞酥饼及其制作方法，包括以下配料：低筋面粉、马铃薯全粉、糖粉、盐、奶油、水、马铃薯馅料和枸杞，其中所述低筋面粉、马铃薯全粉、糖粉、盐和奶油组成油皮，所述低筋面粉和奶油组成油酥，所述马铃薯馅料、奶油和枸杞组成馅料，涉及酥饼技术领域。该一种枸杞酥饼及其制作方法，其营养搭配合理，食用安全性更高，具有非常好的增稠、吸水和持水性，并能提供特殊的口感和香气的特点，色泽风味俱佳，营养更加全面，质地细腻，口感更加柔软滑润。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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