[发明专利]一种香菇酱配方在审
| 申请号： | 202010728071.9 | 申请日： | 2020-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN111743142A | 公开（公告）日： | 2020-10-09 |
| 发明（设计）人： | 郇兴涛 | 申请（专利权）人： | 郇兴涛 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L27/14;A23L31/00;A23L25/00;A23L19/00;A23L33/00;A23L27/00;A23L3/3508 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 赵芳蕾 |
| 地址： | 276500 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香菇酱配方，采用如下重量份数配比的配方:香菇40‑50份；银杏叶10‑20份；绿茶叶4‑8份；豆瓣酱5‑9份；银杏果4‑8份；芝麻3‑6份；葱2‑3份；蕨菜2‑3份；苜蓿1‑2份、紫蒿3‑6份；菜籽油30‑40份；辣椒6‑8份；腐乳4‑6份；香麻油8‑10份；枸杞1‑10份；黄豆酱6‑8份；味精6‑8份；食用盐12‑15份；白砂糖5‑8份；香辛料3‑6份；酱油8‑10份；蚝油4‑6份；五香粉3‑5份；防腐剂0.3‑0.5份；党参1‑2份。本发明通过改变传统香菇酱的配方，在其内添加党参、枸杞来提升香菇酱的营养价值，并且能很好的促进食用者的食欲，从而能提升产品的价值，使其在同类产品中更具竞争力，并且加入了蕨菜、苜蓿、紫蒿等野菜成分，营养丰富，味道鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 配方 | ||
【主权项】：
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