[发明专利]一种物理提取绞股蓝有效成分的方法

摘要

本发明提供一种物理提取绞股蓝有效成分的方法，包括以下步骤：将成熟绞股蓝采收后，首先进行双螺旋压榨分离出汁液和渣，所得汁液离心过滤，得不含叶绿素的淡褐色清液，然后进行冷冻干燥，最后进行破壁超微，提取得到绞股蓝有效成分。本发明的方法极大的保留了绞股蓝里面的有效成分绞股蓝总皂苷、黄酮类化合物、多糖、绞股蓝磷脂、氨基酸、维生素、常量和微量无机元素等多种营养元素。避免了因溶媒化学提取法对绞股蓝成分的破坏。经上述生产过程得到的绞股蓝有效成分的组合物，可以作为食品、药品、化妆品添加剂或独立压片做成营养片。