[发明专利]一种蜂蜜真伪检测方法在审
| 申请号： | 202010647921.2 | 申请日： | 2020-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN112525941A | 公开（公告）日： | 2021-03-19 |
| 发明（设计）人： | 张斌;黄慧英;何琛;刘瑞琪;林塔祥;梁礼琪;范良 | 申请（专利权）人： | 厦门市露丰堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N24/08 | 分类号： | G01N24/08 |
| 代理公司： | 南京普睿益思知识产权代理事务所(普通合伙) 32475 | 代理人： | 何薇 |
| 地址： | 361006 福建省厦*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蜂蜜真伪检测方法，该方法包括以下步骤：S1：材料仪器准备，准备多份待检测的材料和需要使用的相关仪器；S2：预处理，对多份待检测的样品进行预处理；S3：取样检测，对每份待检测的样品均进行取样检测；S4：样品测试，对S3中的样品进行随机测试；S5：二次测试，对S4中的蜂蜜样品再次测试；S6：数据采集，对S5中的样品测试结果进行数据采集；S7：分析数据；该发明采用核磁共振技术对蜂蜜中多组分进行分析，从获得的多核磁信号中提取出鉴定蜂蜜真伪的标记物，同时结合还原糖含量、蔗糖含量和酸度等理化指标以期为蜂蜜真伪判别提供切实可行的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 真伪 检测 方法 | ||
【主权项】：
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