[发明专利]一种冻制品无污染预处理方法及其设备在审
| 申请号： | 202010457362.9 | 申请日： | 2020-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN111701699A | 公开（公告）日： | 2020-09-25 |
| 发明（设计）人： | 叶永林;刘永臣;徐近;林峰;裴伟;汪伟华 | 申请（专利权）人： | 上海数郜机电有限公司 |
| 主分类号： | B02C21/00 | 分类号： | B02C21/00;A23P30/00;A23L3/365;A23B4/07;A22C7/00 |
| 代理公司： | 上海愉腾专利代理事务所(普通合伙) 31306 | 代理人： | 谢小军 |
| 地址： | 201614 上海市松江*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供一种冻制品无污染预处理方法，包括：将冻制品破碎；将破碎冻制品沉降入搅笼中；将水注入搅笼中溶解破碎后的冻制品；研磨溶解后的冻制品；对研磨后的冻制品进行剪切形成胶体；通过胶体泵将胶体冻制品导出。一种冻制品无污染预处理设备包括第一操作平台和设置在第一操作平台上方的第二操作平台，所述第一操作平台上设置有搅笼、胶体磨、剪切泵和胶体泵，所述第二操作平台上设置有冻制品放置台、输送带和破碎机，所述破碎机、搅笼、胶体磨、剪切泵和胶体泵依次通过食品通道依次密封连通，所述搅笼上设置有热水口。能够达到减少噪音和污染，降低劳动强度和减少能耗的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制品 无污染 预处理 方法 及其 设备 | ||
【主权项】：
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