[发明专利]一种葡萄糖异构化生产糖浆的工艺在审
| 申请号： | 202010454810.X | 申请日： | 2017-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN111549186A | 公开（公告）日： | 2020-08-18 |
| 发明（设计）人： | 毛强平 | 申请（专利权）人： | 南京霄祥工程技术有限公司 |
| 主分类号： | C13K1/08 | 分类号： | C13K1/08;B01D61/58;C12P19/02;C12P19/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210046 江苏省南京市栖霞区迈*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种葡萄糖异构化生产糖浆的工艺，该方法包括下列步骤：淀粉乳液化、糖化、陶瓷膜除杂澄清脱色、纳滤膜脱色脱盐、异构化酶异构化。将脱色和脱盐放在纳滤膜处理过程的同一步中进行，具有步骤简单的优点，纳滤膜脱色液透光度可达99%以上，将葡萄糖浆进行异构化深加工，制备果葡糖浆时，纳滤膜还可以起到脱除钙离子的作用，避免了钙离子对异构化反应的抑制作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄糖 化生 糖浆 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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