[发明专利]富硒魔芋低聚糖及其制备方法在审
| 申请号： | 202010392040.0 | 申请日： | 2020-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN111534557A | 公开（公告）日： | 2020-08-14 |
| 发明（设计）人： | 李利军;卢美欢;马英辉;仝泽方 | 申请（专利权）人： | 陕西省微生物研究所 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/00;C12N1/38;C12N1/18;C12N1/16;C12N9/42;C12R1/685;C12R1/865;C12R1/72 |
| 代理公司： | 西安新思维专利商标事务所有限公司 61114 | 代理人： | 黄秦芳 |
| 地址： | 710043 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及富硒魔芋低聚糖的制备方法，步骤为：对产葡甘聚糖酶菌种进行斜面培养；将斜面菌种孢子接入产酶液体发酵培养基中继续培养；过滤，收集滤液即得葡甘聚糖酶粗液；与蒸馏水混合再加入魔芋精粉后，溶解加热恒温酶解，得葡甘低聚糖混合液；将酵母斜面菌种接入含有魔芋低聚糖混合液和亚硒酸钠溶液的培养基中，培养得到富硒魔芋低聚糖溶液；喷雾干燥，降低含水率，获得富硒魔芋低聚糖粉剂。本发明自制高活性葡甘聚糖酶，快速有效的将魔芋精粉分解为魔芋低聚糖；制备方法安全，无污染；得到的产品既解决了不可控酶解产生的单糖残留问题，又通过微生物法将毒性较大的无机硒转化为安全的有机硒，进一步强化了魔芋低聚糖和硒的活性。 | ||
| 搜索关键词： | 魔芋 聚糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陕西省微生物研究所，未经陕西省微生物研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010392040.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种高效印刷的复合袋制备加工方法
- 下一篇：复合波浪筛网制作工艺
