[发明专利]折叠食品的成形方法及成形装置有效
| 申请号： | 202010324768.X | 申请日： | 2020-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN111838235B | 公开（公告）日： | 2023-02-28 |
| 发明（设计）人： | 小林文明;大平落毅;阿久津友邦;近藤泰范 | 申请（专利权）人： | 雷恩自动机株式会社 |
| 主分类号： | A21C9/06 | 分类号： | A21C9/06 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 樊涛;金飞 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供一种解决现有技术的问题，可在外皮材的周缘两端部确实形成折痕的沟槽部，并可将折叠重合的外皮材的周缘部跨全周围确实封着的折叠食品的成形方法及装置。本发明的成形装置(1)，具备：包合单元(23)，由一对包合板(24)所构成中央具有开口(23A)；推压构件(15B)，将外皮材周缘部(DA)朝包合单元(23)推压；碗状形成装置(15)，将外皮材(D)的一部分从开口部(23A)向下方延伸形成碗状；及驱动机构(25)，进行包合单元(23)的开合驱动及往返移动，并具备以一对包合板(24)分离的状态载放外皮材(D)，使得一对包合板(24)接近之后，进行使包合单元(23)闭合动作的控制的控制装置(21)。 | ||
| 搜索关键词： | 折叠 食品 成形 方法 装置 | ||
【主权项】：
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