[发明专利]一种含叶黄素的清肝明目的蛹虫草固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010293369.1 | 申请日： | 2020-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN111357912A | 公开（公告）日： | 2020-07-03 |
| 发明（设计）人： | 窦玲玲;王琨;宋江峰;夏振荣 | 申请（专利权）人： | 江苏康能生物工程股份有限公司;江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | A23L2/395 | 分类号： | A23L2/395;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211413 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于保健品、食品技术领域，具体涉及一种含叶黄素的清肝明目的蛹虫草固体饮料及其制备方法，所述蛹虫草固体饮料组合物包括以下质量百分比组成：低聚果糖25‑30%、麦芽糖醇20‑23%、抗性糊精19.15‑25.845%、黄桃粉15‑18%、蛹虫草速溶粉10‑13%、速溶柠檬粉2.0‑2.1%、叶黄素酯0.8‑1.0%、甜味剂0.05‑0.055%，其中蛹虫草速溶粉与黄桃粉的比例为（10‑13）：（15‑18）。本发明高效利用黄桃副产物中丰富的叶黄素资源，开发新品，且口感香甜，风味独特，较优于同类产品，其制备方法经过称量、混合、制粒、过筛、总混、分装等步骤制得，具有吸收率高、营养丰富、清肝明目等功效，并且在现有流化床制粒工艺条件下，既可获得功效独特、货架期长、质量合格的产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 叶黄素 明目 虫草 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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