[发明专利]一种具有强抗氧化能力猪脑提取物的生产工艺及猪脑提取物有效
| 申请号： | 202010190496.9 | 申请日： | 2020-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN111363771B | 公开（公告）日： | 2023-03-14 |
| 发明（设计）人： | 尹晓清;靳祯亮;王希搏;王微;吴海;吴梦婷 | 申请（专利权）人： | 湖北瑞邦生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C12P1/00 |
| 代理公司： | 重庆中之信知识产权代理事务所(普通合伙) 50213 | 代理人： | 罗庆 |
| 地址： | 434020 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有强抗氧化能力猪脑提取物的生产工艺，鲜猪脑经冻结贮藏后完全解冻，经匀浆破碎后进行水浴保温，得到适度变性的脑组织液；向脑组织液中加入碱性蛋白酶进行第一次酶解，然后在加入脂肪酶进行第二次酶解；调节经二次酶解后所得物的pH至弱酸性，然后进行离心处理，收集上清液进行膜过滤后得到稀料液；将稀料液膜浓缩至固形物含量为20～30％，然后进行冷冻干燥即得产品。本发明还提供了一种安全、高效的生物强抗氧化剂，其浓度为2.688～6.72mg/mL时具有抗氧化能力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 氧化 能力 猪脑 提取物 生产工艺 | ||
【主权项】：
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