[发明专利]一种去除茶叶内外污染物的茶叶生产新方法

摘要

本发明公开了一种去除茶叶内外污染物的茶叶生产新方法，属于茶叶生产加工技术领域，其步骤依次包括：洗鲜叶；加水粉碎、磨浆；固液分离；电渗析去氟；膜过滤浓缩脱水；固液混合搅拌浆化；制粒。所得鲜叶茶颗粒可以制成绿茶、红茶、黄茶或黑茶；本发明的方法一方面可以较为完全地清除茶叶表面的粉尘、农残等污染物，另一方面可以大幅去除茶叶内含的氟化盐，使高达700‑1000mg/kg的氟含量的茶原叶制成茶成品后氟含量降至300mg/kg以下，并且完整保留茶叶中所有的有益成分和风味物质，同时保留茶叶本身的饮用方式，并且所得茶成品，内含物溶出快，清澈透明，不需长时间熬煮，干净、方便，同时适合工业化生产，具有良好的经济效益。